Big Questions : นักเรียนจะมีวิธีการเลือกบริโภคอย่างไรให้ปลอดภัยและพอเหมาะต่อความต้องการของร่างกาย
ภูมิหลังของปัญหา
ด้วยสภาพสังคมและวิถีการบริโภคได้เปลี่ยนแปลงไปผู้คนเพิ่มมากขึ้นความต้องการในการเข้าถึงอาหารมีมากขึ้น อุตสาหกรรมอาหารป้อนอาหารเข้าสู่ชุมชนทุกคนเข้าถึงแหล่งอาหารความเข้าใจและเข้าไม่ถึงความจริงที่ซ่อนในอาหารที่รับประทานที่อาจส่งผลกระทบต่อร่างกายในระยะยาว การเรียนรู้และการพิสูจน์ความจริงเบื้องต้นนี้จึงใช้เป็นทักษะพื้นฐานและสามารถตรวจสอบเบื้องต้นอย่างรู้เท่าทันในการเลือกบริโภคอย่างปลอดภัยและพอเหมาะต่อความต้องการของร่างกาย
ปฏิทินการเรียนรู้แบบบูรณาการ Problem Based Learning (PBL)
ภูมิหลังของปัญหา
ด้วยสภาพสังคมและวิถีการบริโภคได้เปลี่ยนแปลงไปผู้คนเพิ่มมากขึ้นความต้องการในการเข้าถึงอาหารมีมากขึ้น อุตสาหกรรมอาหารป้อนอาหารเข้าสู่ชุมชนทุกคนเข้าถึงแหล่งอาหารความเข้าใจและเข้าไม่ถึงความจริงที่ซ่อนในอาหารที่รับประทานที่อาจส่งผลกระทบต่อร่างกายในระยะยาว การเรียนรู้และการพิสูจน์ความจริงเบื้องต้นนี้จึงใช้เป็นทักษะพื้นฐานและสามารถตรวจสอบเบื้องต้นอย่างรู้เท่าทันในการเลือกบริโภคอย่างปลอดภัยและพอเหมาะต่อความต้องการของร่างกาย
Topic : “อาหารขยะ” ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 Quarter 3 ภาคเรียนที่
2 ปีการศึกษา 2557
Week
|
Input
|
Process
|
Output
|
Outcome
|
1
|
โจทย์ สร้างแรงบันดาลใจ
คำถาม
- นักเรียนอยากเรียนรู้เรื่องอะไรใน Quarter นี้
เพราะเหตุใดจึงอยากเรียนรู้
เครื่องมือคิด
- Blackboard Share แสดงความคิดร่วมกันเกี่ยวกับภัยจากการกิน
- Brainstorms แลกเปลี่ยนสิ่งที่เห็น และความรู้สึกของตนเอง
- Mind Mapping สรุปความเข้าใจรายสัปดาห์
- Show and Share นำเสนอชิ้นงานขั้นตอนการทดลอง
สื่อ/อุปกรณ์
- บรรยากาศในห้องเรียน
|
- นักเรียนแต่ละคนออกแบบตารางบันทึกผลการทดลอง
- นักเรียนแบ่งกลุ่ม
4 กลุ่มทำการทดสอบดังนี้
- ทำการทดสอบไขมันโดยวิธีการนำไอศครีมที่ทำเองและซื้อในท้องตลาดมาต้ม
- ทำการทดสอบฤทธิ์กัดกร่อนของน้ำอัดลมและน้ำส้มสายชูโดยวิธีการนำไข่ไปแช่ในน้ำอัดลมกับน้ำส้มสายชู
(ระยะยาว)
- ครูและนักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ผลการทดลอง
- ครูและนักเรียนทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ชิ้นงาน
- ขั้นตอนการทดลอง
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
ภาระงาน
- ทดสอบไขมันไม่อิ่มตัวจากไอศครีม
-
ครูและนักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ผลการทดลอง
- ทบทวนสิ่งที่ได้เรียนรู้
|
ความรู้
- เห็นความสัมพันธ์เชื่อมโยงของสิ่งที่อยากเรียนรู้และนำมาใช้ในการวางแผนการเรียนรู้อย่างสร้างสรรค์
ทักษะ :
ทักษะชีวิต
- เลือกใช้เครื่องมือในการการคิดวิเคราะห์ข้อมูล สร้างสรรค์ชิ้นงานได้อย่างคุ้มค่า และเหมาะสม
- ยินดีและพอใจในสิ่งที่ตนเองมี เคารพสิทธิซึ่งกันและกัน - เข้าใจและมีเป้าหมายในการเรียนรู้
ทักษะการคิด
- คิดวิเคราะห์และจัดการปัญหาในการทำงานกลุ่ม
- คิดสร้างสรรค์ชิ้นงานเพื่อนำเสนอให้ผู้อื่นเข้าใจได้
ทักษะการสื่อสาร
อธิบายสิ่งที่ตนเอง/กลุ่ม
เข้าใจและเรียนรู้ได้อย่างมีเหตุผลและน่าสนใจ
ทักษะการจัดการข้อมูล
- มีการเก็บรวบรวมข้อมูลด้วยวิธีการที่หลากหลาย
-สามารถนำข้อมูลมาใช้ในการเรียนรู้และแก้ปัญหาสิ่งที่อยากเรียนรู้ได้
ทักษะการอยู่ร่วมกัน
- ทำงานร่วมกับผู้อื่น โดยการยอมรับฟังความคิดเห็นที่หลากหลายและแตกต่าง ของเพื่อนๆ
คุณลักษณะ
- เคารพ สิทธิหน้าที่ เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่นอย่างไม่มีอคติ
- เชื่อมโยงจากสิ่งที่ได้พบเห็นสู่การเรียนรู้ผ่านการสร้างสรรค์ชิ้นงานที่หลากหลาย
- มีวินัยและมุ่งมั่นในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมาย
สร้างสรรค์ชิ้นงานได้เต็มศักยภาพของตนเอง
รู้บทบาทหน้าที่ของตนเองต่อครอบครัว ชุมชน
และสังคม
-
รับผิดชอบต่อตนเองและสิ่งอื่นๆ
-
เคารพตนเอง และผู้อื่น
- มีเป้าหมายที่ดีงามต่อตนเอง
- มีความพอดี พอใจในการดำรงตนในสังคม
|
2
|
โจทย์ วางแผนการเรียนรู้
คำถาม
-นักเรียนอยากเรียนรู้เรื่องอะไรเกี่ยวกับโครงงานใน Quarter นี้
- นักเรียนจะตั้งชื่อโครงงานนี้ว่าอะไร
เพราะเหตุใดจึงใช้ชื่อนั้น
-นักเรียนจะทำแผนการเรียนรู้เกี่ยวกับภูมิภาคให้ผู้อื่นเข้าใจผ่านนิทานสร้างสรรค์และน่าสนใจอย่างไร
เครื่องมือคิด
- Brainstorms ระดมความคิดร่วมกันเกี่ยวกับสิ่งที่อยากเรียนรู้
- Round Robin แสดงความคิดเห็นร่วมกันเกี่ยวกับการวางแผนทำปฎิทินการเรียนรู้
- Think Pair Share ตั้งชื่อหน่วยการเรียนรู้
- Blackboard Share สิ่งที่รู้แล้วและคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่อยากเรียนรู้
- Mind Mapping สรุปองค์ความรู้ก่อนเรียน
- Show and Share นำเสนอชิ้นงาน
- Wall Thinking ปฎิทินการเรียนรู้,สิ่งที่รู้แล้ว สิ่งที่อยากเรียนรู้
สื่อ/อุปกรณ์
- บรรยากาศในห้องเรียน
|
- เลือกสิ่งที่อยากเรียนรู้
- ตั้งชื่อหน่วยการเรียนรู้
- เขียนสิ่งที่รู้แล้ว/สิ่งที่อยากรู้
- ทำปฏิทินการเรียนรู้
- Mind Mapping สรุปองค์ความรู้ก่อนเรียน
- ทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้
-สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ชิ้นงาน
ตั้งชื่อชื่อหน่วยการเรียนรู้
- สิ่งที่รู้แล้ว/สิ่งที่อยากรู้
- ปฏิทินการเรียนรู้
- Mind Mapping สรุปองค์ความรู้ก่อนเรียน
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
ภาระงาน
- ทบทวนสิ่งที่ได้เรียนรู้
- วางแผนทำปฏิทินการเรียนรู้
|
ความรู้
ออกแบบวางแผนการเรียนรู้และเลือกสิ่งที่อยากเรียนรู้ได้
ทักษะ
ทักษะชีวิต
- ถ่ายทอดสิ่งที่ได้ดู และสามารถนำเสนอแลกเปลี่ยนความเข้าใจของตนเองได้
- เห็นความสำคัญและความเกี่ยวข้องเชื่อมโยงระหว่างสิ่งต่างๆ กับตัวเอง
- มีเป้าหมายและสามารถกำหนดเป้าหมายในการทำงานได้
- ทำงานอย่างมีเป้าหมายและวางแผนในการทำงาน
- สามารถสร้างทางเลือกในการทำงานและเลือกสิ่งที่เหมาะสมในการเรียนรู้และการทำงานได้
ทักษะการคิดสร้างสรรค์
- คิดวิเคราะห์และสร้างสรรค์ชิ้นงานหัวข้อหน่วยการเรียนรู้ได้
- สอบถามข้อมูลจากผู้รู้หรือผู้ปกครอง
ทักษะการเรียนรู้อย่างต่อเนื่องโดยนักเรียนแสดงความสนใจและสนุกกับการเรียนรู้
ทักษะการอยู่ร่วมกัน
- ทำงานร่วมกับผู้อื่น โดยการยอมรับฟังความคิดเห็นในการเสนอสิ่งที่อยากเรียนรู้ หัวข้อหน่วยการเรียนรู้ที่หลากหลายและแตกต่าง ของเพื่อนๆ
ทักษะการจัดการข้อมูล
- มีการเก็บรวบรวมข้อมูลด้วยวิธีการที่หลากหลาย
-สามารถนำข้อมูลมาใช้ในการเรียนรู้และแก้ปัญหาสิ่งที่อยากเรียนรู้ได้
ทักษะการสื่อสาร
-
สื่อสารอธิบายสิ่งที่ตนเอง/กลุ่ม
เข้าใจและเรียนรู้ได้อย่างมีเหตุผลและน่าสนใจ
ทักษะ ICT
- อธิบายและรู้แหล่งที่มาของข้อมูลที่หลากหลาย
- เลือกใช้
และสืบค้นข้อมูลได้ตามวัตถุประสงค์
คุณลักษณะ
- เคารพ สิทธิหน้าที่ เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่นอย่างไม่มีอคติ
- เชื่อมโยงจากสิ่งที่ได้พบเห็นสู่การเรียนรู้ผ่านการสร้างสรรค์ชิ้นงานที่หลากหลาย
- มีวินัยและมุ่งมั่นในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมาย
สร้างสรรค์ชิ้นงานได้เต็มศักยภาพของตนเอง
รู้บทบาทหน้าที่ของตนเองต่อครอบครัว ชุมชน
และสังคม
-
รับผิดชอบต่อตนเองและสิ่งอื่นๆ
-
เคารพตนเอง และผู้อื่น
-
มีเป้าหมายที่ดีงามต่อตนเอง
|
3
|
โจทย์ คุณสมบัติของน้ำอัดลม(การกัดกร่อน ก๊าซ
การตกตะกอน )
คำถาม
- นักเรียนคิดว่าในน้ำอัดลมมีส่วนประกอบอะไรบ้าง
- เราจะทดสอบคุณสมบัติของน้ำอัดลมได้อย่างไร
เครื่องมือคิด
- Brainstorms ระดมความคิดร่วมกันเกี่ยวกับการทดลองน้ำอัดลม
- Show and Share นำเสนอชิ้นงานนิทาน
สื่อ/อุปกรณ์
- บรรยากาศในห้องเรียน
|
- สำรวจตลาดสดลำปลายมาศเทียบกับอาหารในซุปเปอร์มาเก็ต
- ครูแบ่งกลุ่ม 4 กลุ่มเพื่อทดสอบน้ำอัดลมดังนี้
- การทดสอบก๊าซในน้ำอัดลมโดยวิธีโดยวิธีการนำเนื้อไก่
หมู
ปลา มาแช่ในน้ำอัดลม
- การทดลองการระเหยของน้ำอัดลมโดยวิธีการต้ม(น้ำโค๊ก น้ำชา
นม น้ำหวานต่างๆ)
- การทดสอบการตกตะกอนของน้ำอัดลมโดยวิธีการเติมนมลงในน้ำอัดลม
- การทดสอบฤทธิ์กัดกร่อนของน้ำอัดลมโดยวิธีการนำตะปูที่ขึ้นสนิมใส่ลงในน้ำอัดลม
- ครูและนักเรียนทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้ร่วมกันเกี่ยวกับการทดลองและส่วนประกอบของน้ำอัดลม
-สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ชิ้นงาน
- ชาร์ตความรู้การทดสอบน้ำอัดลมในวิธีการต่างๆ
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
ภาระงาน
- พูดคุยสนทนาวิเคราะห์ผลการทดสอบน้ำอัดลมในวิธีการต่างๆ
- ทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้
|
ความรู้
เข้าใจส่วนประกอบและคุณสมบัติของน้ำอัดลม(การกัดกร่อน ก๊าซ
การตกตะกอน )
ทักษะ
ทักษะชีวิต
- สร้างทางเลือกในการทำงานและเลือกสิ่งที่เหมาะสมในการเรียนรู้และการทำงานได้
- มีเป้าหมายและสามารถกำหนดเป้าหมายในการทำงานได้
- ทำงานอย่างมีเป้าหมายและวางแผนในการทำงาน
ทักษะการจัดการข้อมูล
- มีการเก็บรวบรวมข้อมูลด้วยวิธีการที่หลากหลาย
-นำข้อมูลมาใช้ในการเรียนรู้และแก้ปัญหาสิ่งที่อยากเรียนรู้ได้
ทักษะการสื่อสาร
-แสดงความคิดเห็นและการนำเสนอผลงานจากเรื่องราวที่ศึกษาค้นคว้าและชิ้นงานที่ลงมือปฏิบัติ
ทักษะการอยู่ร่วมกัน
- ยอมรับฟังความคิดเห็นที่หลากหลายและแตกต่าง ของเพื่อนๆ
คุณลักษณะ
- เคารพ สิทธิหน้าที่ เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่นอย่างไม่มีอคติ
- เชื่อมโยงจากสิ่งที่ได้พบเห็นสู่การเรียนรู้ผ่านการสร้างสรรค์ชิ้นงานที่หลากหลาย
- มีวินัยและมุ่งมั่นในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมาย
สร้างสรรค์ชิ้นงานได้เต็มศักยภาพของตนเอง
รู้บทบาทหน้าที่ของตนเองต่อครอบครัว ชุมชน
และสังคม
-
รับผิดชอบต่อตนเองและสิ่งอื่นๆ
-
เคารพตนเอง และผู้อื่น
- มีเป้าหมายที่ดีงามต่อตนเอง
|
4
|
โจทย์ การทดลองแป้ง น้ำตาล สี
ความเป็นกรด-เบสของอาหาร
คำถาม
- นักเรียนคิดว่าน้ำตาลสังเคราะห์กับน้ำตาลธรรมชาติแตกต่างกันอย่างไร
เครื่องมือคิด
- Brainstorms ระดมสมองร่วมกันเกี่ยวกับ
- ชักเย่อความคิด
“นักเรียนคิดว่าร่างกายของเราต้องการน้ำตาลเพิ่มจากอาหารที่รับประทานแต่ละมื้อจริงหรือ”
- Show and Share นำเสนอชิ้นงานนิทาน
สื่อ/อุปกรณ์
- คลิปวีดีโอเรื่องน้ำตาลที่คุณควรรู้
- บรรยากาศในห้องเรียน
|
- ดูคลิปวีดีโอเรื่องน้ำตาลที่คุณควรรู้
- สนทนาแลกเปลี่ยนปริมาณน้ำตาลที่ร่างกายแต่ละวัน
ที่มาของน้ำตาลจากอาหารที่เรารับประทานแต่ละมื้อ
- นักเรียนแบ่งกลุ่ม
4 กลุ่มเพื่อทดสอบการทดลองแป้ง น้ำตาล สี
ความเป็นกรด-เบสของอาหารโดยวิธีการทดสอบโดยใช้สารไอโอดีน
- ชักเย่อความคิดนักเรียนคิดว่าน้ำต่างสังเคราะห์ดีกว่าน้ำตาลธรรมชาติจริงหรือ
- ทดลองทำน้ำตาลจากธรรมชาติใช้เอง(อ้อย
มะพร้าว)
- ครูและนักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ผลการทดลอง
- ครูและนักเรียนทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้
-สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ชิ้นงาน
- นิทานช่องการทดลองแป้ง
น้ำตาล สี ความเป็นกรด-เบสของอาหาร
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
ภาระงาน
- ครูและนักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ผลการทดลอง
- ครูและนักเรียนพูดคุยทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้
|
ความรู้
- เข้าใจและอภิบายที่มาของน้ำตาลจากอาหารที่เรารับประทานแต่ละมื้อ
ทักษะ
ทักษะชีวิต:
- มีเป้าหมายและสามารถกำหนดเป้าหมายในการทำงานได้
- ทำงานอย่างมีเป้าหมายและวางแผนในการทำงาน
- สามารถสร้างทางเลือกในการทำงานและเลือกสิ่งที่เหมาะสมในการเรียนรู้และการทำงานได้
ทักษะการจัดลำดับข้อมูล
- มีการเก็บข้อมูลด้วยวิธีที่หลากหลาย - สามรถนำข้อมูลมาใช้ในการเรียนรู้และแก้ไขปัญหาสิ่งที่อยากเรียนรู้ได้
ทักษะการสื่อสาร
- สามารถนำเสนอสิ่งที่เรียนรู้ให้ผู้อื่นเข้าใจผ่านกิจกรรมที่หลากหลายในรูปแบบต่างๆ
ทักษะ ICT
- อธิบายและรู้แหล่งที่มาของข้อมูลเกี่ยวกับน้ำตาลที่หลากหลาย
- เลือกใช้ และสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับที่มาของน้ำตาลได้ตามวัตถุประสงค์
ทักษะการคิด
- คิดวางแผนการทำงานอย่างเป็นมีขั้นตอน - มีความสนในและสามารถวางแผนการเรียนรู้ได้
ทักษะการอยู่ร่วมกัน
- ทักษะการทำงานร่วมกับผู้อื่น โดยการยอมรับฟังความคิดเห็นที่หลากหลายและแตกต่าง ของเพื่อนๆ
คุณลักษณะ
- เคารพ สิทธิหน้าที่ เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่นอย่างไม่มีอคติ
- เชื่อมโยงจากสิ่งที่ได้พบเห็นสู่การเรียนรู้ผ่านการสร้างสรรค์ชิ้นงานที่หลากหลาย
- มีวินัยและมุ่งมั่นในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมาย
สร้างสรรค์ชิ้นงานได้เต็มศักยภาพของตนเอง
รู้บทบาทหน้าที่ของตนเองต่อครอบครัว ชุมชน
และสังคม
-
รับผิดชอบต่อตนเองและสิ่งอื่นๆ
-
เคารพตนเอง และผู้อื่น
-
มีเป้าหมายที่ดีงามต่อตนเอง
|
5
|
โจทย์ สารปนเปื้อนในอาหาร
- สานกันเชื้อรา
- สารบอแร็กช์
- สารฟอกขาว
- สารเร่งเนื้อแดง
คำถาม
- เราจะรู้เบื้องต้นได้อย่างไรว่าอาหารที่เรารับประทานจะไม่มีสารปนเปื้อน
เครื่องมือคิด
- Brainstorms พูดคุยสนทนาวิเคราะห์เกี่ยวกับชาร์ตความรู้สารปนเปื้อนในอาหาร
- Show and Share นำเสนอชาร์ตความรู้สารปนเปื้อนในอาหาร
สื่อ/อุปกรณ์
- ดูคลิปวีดีโอสารฟอกขาวในถั่วงอก
- ดูคลิปวีดีโอความลับของผลไม้
- บรรยากาศในห้องเรียน
|
- ดูคลิปวีดีโอสารฟอกขาวในถั่วงอก
- ดูคลิปวีดีโอความลับของผลไม้
- สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการดูคลิปวีดีโอ
- นักเรียนแบ่งกลุ่ม
4 กลุ่มเพื่อทำการทดสอบสารปนเปื้อนในอาหารดังนี้
- ทดสอบสารกันเชื้อรา
- ทดสอบสารปนเปื้อนในอาหารหมักดอง
- ทดสอบสารบอแร็กช์ในอาหารโดยวิธีการใช้ชุดสารเคมีตรวจสอบ
- ทดลองทำฝรั่งแช่บ๋วยเพื่อเปรียบเทียบกับในท้องตลาด
- ทอสอบสารเคลือบผลไม้โดยวิธีการนำผลไม้จากตลาดมาล้างกับผลไม้ที่ไม่ล้างมาวางไว้ในห้องแล้วสังเกตการเปลี่ยนแปลง
- ครูและนักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ผลการทดลอง
- ครูและนักเรียนทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้
-สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ชิ้นงาน
- ชาร์ตความรู้สารปนเปื้อนในอาหาร
- สรุปสรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการดูคลิปวีดีโอ
- ทำฝรั่งแช่บ๋วย
- ทำมะขามดอง
ภาระงาน
- ครูและนักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ผลการทดลอง
- ครูและนักเรียนพูดคุยทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้
|
ความรู้
-
เข้าใจและสามารถเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัยให้กับตนเองและผู้อื่นได้
ทักษะ
ทักษะชีวิต
- มีเป้าหมายและสามารถกำหนดเป้าหมายในการทำงานได้
- ทำงานอย่างมีเป้าหมายและวางแผนในการทำงาน
- สามารถสร้างทางเลือกในการทำงานและเลือกสิ่งที่เหมาะสมในการเรียนรู้และการทำงานได้
ทักษะการแก้ปัญหา
- มีวิธีการในการค้นคว้าข้อมูลให้ตอบโจทย์กับสิ่งที่ต้องการศึกษาได้
ทักษะการจัดลำดับข้อมูล
- มีการเก็บข้อมูลด้วยวิธีที่หลากหลาย - สามรถนำข้อมูลมาใช้ในการเรียนรู้และแก้ไขปัญหาสิ่งที่อยากเรียนรู้ได้
ทักษะการสื่อสาร
- สามารถนำเสนอสิ่งที่เรียนรู้ให้ผู้อื่นเข้าใจผ่านกิจกรรมที่หลากหลายในรูปแบบต่างๆ
ทักษะการคิด
- คิดวางแผนการทำงานอย่างเป็นมีขั้นตอน - มีความสนในและสามารถวางแผนการเรียนรู้ได้
ทักษะการอยู่ร่วมกัน
- ทักษะการทำงานร่วมกับผู้อื่น โดยการยอมรับฟังความคิดเห็นที่หลากหลายและแตกต่าง ของเพื่อนๆ
คุณลักษณะ
- เคารพ สิทธิหน้าที่ เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่นอย่างไม่มีอคติ
- เชื่อมโยงจากสิ่งที่ได้พบเห็นสู่การเรียนรู้ผ่านการสร้างสรรค์ชิ้นงานที่หลากหลาย
- มีวินัยและมุ่งมั่นในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมาย
สร้างสรรค์ชิ้นงานได้เต็มศักยภาพของตนเอง
รู้บทบาทหน้าที่ของตนเองต่อครอบครัว ชุมชน
และสังคม
-
รับผิดชอบต่อตนเองและสิ่งอื่นๆ
-
เคารพตนเอง และผู้อื่น
-
มีเป้าหมายที่ดีงามต่อตนเอง
|
6
|
โจทย์ คุณค่าอาหาร
คำถาม
- นักเรียนจะเลือกประกอบอาหาร ให้มีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างไร
เครื่องมือคิด
- Brainstorms ระดมความคิดร่วมกันเกี่ยวกับพลังงานและปริมาณแคลอรี่ในอาหาร
- Show and Share นำเสนอ
สื่อ/อุปกรณ์
- คลิปวีดีโอภัยจากการกิน
- บรรยากาศในห้องเรียน
|
- ดูคลิปวีดีโอภัยจากการกิน
- สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการดูคลิปวีดีโอภัยจากการกิน
- นักเรียนแบ่งกลุ่ม
3 กลุ่ม
เพื่อทดสอบการประกอบอาหารจากกล้วย( ทอด
ปิ้ง ต้ม)
- นักเรียนแต่ละกลุ่มนำกล้วยไปชั่งน้ำหนักและนำไปทดสอบโดยวิธการ
ทอด ปิ้ง
ต้มและสังเกตการเปลี่ยนแปลง
- นักเรียนแต่ละกลุ่มศึกษาพลังงานและปริมาณแคลอรี่ในอาหาร
- นักเรียนแบ่งออกเป็น
4 กลุ่มเลือกขนมขบเคี้ยวมากลุ่มละ 2 ชนิด
เพื่อสังเกตพลังงานและปริมาณแคลอรี่และนำไปเปรียบเทียวกับขนมไทย(ข้าวต้มมัด ขนมตาล ข้าวเหนียวมะม่วง)
- ครูและนักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ผลการทดลอง
- ครูและนักเรียนทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้
-สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ชิ้นงาน
- นิทานช่องพลังงานและปริมาณแคลอรี่ในอาหาร
- ประกอบอาหารจากกล้วย(
ทอด ปิ้ง ต้ม)
- สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการดูคลิปวีดีโอภัยจากการกิน
ภาระงาน
- ครูและนักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ผลการทดลอง
- ครูและนักเรียนพูดคุยทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้
|
ความรู้
- สามารถเลือกประกอบอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างเหมาะสมกับที่ร่างกายต้องการ
ทักษะ
ทักษะชีวิต
- คิดเชื่อมโยงจากสิ่งที่ได้พบเห็นสู่การเรียนรู้และการดำรงชีวิตผ่านการลงมือประกอบอาหาร
- มีเป้าหมายและสามารถกำหนดเป้าหมายในการทำงานได้
- ทำงานอย่างมีเป้าหมายและวางแผนในการทำงาน
- สร้างทางเลือกในการทำงานและเลือกสิ่งที่เหมาะสมในการเรียนรู้และการทำงานได้
ทักษะการจัดลำดับข้อมูล
- มีการเก็บข้อมูลด้วยวิธีที่หลากหลาย - สามรถนำข้อมูลมาใช้ในการเรียนรู้และแก้ไขปัญหาสิ่งที่อยากเรียนรู้ได้
ทักษะการสื่อสาร
- นำเสนอสิ่งที่เรียนรู้ให้ผู้อื่นเข้าใจผ่านกิจกรรมที่หลากหลายในรูปแบบต่างๆ
ทักษะการคิด
- คิดวางแผนการทำงานอย่างเป็นมีขั้นตอน - มีความสนในและสามารถวางแผนการเรียนรู้ได้
ทักษะการอยู่ร่วมกัน
- ทักษะการทำงานร่วมกับผู้อื่น โดยการยอมรับฟังความคิดเห็นที่หลากหลายและแตกต่าง ของเพื่อนๆ
คุณลักษณะ
- เคารพ สิทธิหน้าที่ เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่นอย่างไม่มีอคติ
- เชื่อมโยงจากสิ่งที่ได้พบเห็นสู่การเรียนรู้ผ่านการสร้างสรรค์ชิ้นงานที่หลากหลาย
- มีวินัยและมุ่งมั่นในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมาย
สร้างสรรค์ชิ้นงานได้เต็มศักยภาพของตนเอง
-
รู้บทบาทหน้าที่ของตนเองต่อครอบครัว ชุมชน
และสังคม
-
รับผิดชอบต่อตนเองและสิ่งอื่นๆ
-
เคารพตนเอง และผู้อื่น
-
มีเป้าหมายที่ดีงามต่อตนเอง
|
7
|
โจทย์ น้ำสต๊อก
คำถาม
- ถ้าไม่ใช้เครื่องปรุงรสสังเคราะห์นักเรียนจะทำอย่างไร
เครื่องมือคิด
- Brainstorms ระดมความคิดร่วมกันเกี่ยวกับ
- Show and Share นำเสนอชิ้นงาน
สื่อ/อุปกรณ์
- บรรยากาศในห้องเรียน
|
- นักเรียนแบ่งกลุ่ม
5 กลุ่มเพื่อทำการทดสอบดังนี้
- ผงชูรส รสดี
คนอร์ ซอส น้ำปลา โดยวิธีการนำเครื่องปรุงมาลนไฟและสังเกตการเปลี่ยนแปลง
- ทำน้ำสต๊อก
- ครูและนักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ผลการทดลอง
- ครูและนักเรียนทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้
-สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ชิ้นงาน
- น้ำสต๊อก
ภาระงาน
- ครูและนักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ผลการทดลอง
- ครูและนักเรียนพูดคุยทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้
|
ความรู้
- เข้าใจและสามรถเลือกใช้วัสถุดิบที่มีในท้องถิ่นมาประกอบอาหารอย่างปลอดภัยจากสารปนเปื้อนได้
ทักษะ
ทักษะชีวิต
- เลือกสร้างสรรค์ชิ้นงานของตนอย่างเหมาะสม
- มีเป้าหมายและสามารถกำหนดเป้าหมายในการทำงานได้
- ทำงานอย่างมีเป้าหมายและวางแผนในการทำงาน
- สามารถสร้างทางเลือกในการทำงานและเลือกสิ่งที่เหมาะสมในการเรียนรู้และการทำงานได้
ทักษะการจัดลำดับข้อมูล
- มีการเก็บข้อมูลด้วยวิธีที่หลากหลาย - สามรถนำข้อมูลมาใช้ในการเรียนรู้และแก้ไขปัญหาสิ่งที่อยากเรียนรู้ได้
ทักษะการสื่อสาร
- สามารถนำเสนอสิ่งที่เรียนรู้ให้ผู้อื่นเข้าใจผ่านกิจกรรมที่หลากหลายในรูปแบบต่างๆ
ทักษะการคิด
- คิดวางแผนการทำงานอย่างเป็นมีขั้นตอน - มีความสนในและสามารถวางแผนการเรียนรู้ได้
ทักษะการอยู่ร่วมกัน
- ทักษะการทำงานร่วมกับผู้อื่น โดยการยอมรับฟังความคิดเห็นที่หลากหลายและแตกต่าง ของเพื่อนๆ
คุณลักษณะ
- เคารพ สิทธิหน้าที่ เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่นอย่างไม่มีอคติ
- เชื่อมโยงจากสิ่งที่ได้พบเห็นสู่การเรียนรู้ผ่านการสร้างสรรค์ชิ้นงานที่หลากหลาย
- มีวินัยและมุ่งมั่นในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมาย
สร้างสรรค์ชิ้นงานได้เต็มศักยภาพของตนเอง
รู้บทบาทหน้าที่ของตนเองต่อครอบครัว ชุมชน
และสังคม
-
รับผิดชอบต่อตนเองและสิ่งอื่นๆ
-
เคารพตนเอง และผู้อื่น
- มีเป้าหมายที่ดีงามต่อตนเอง
|
8
|
โจทย์ ลูกชิ้น
ไส้กรอก หมูยอ หมูปิ้ง
คำถาม
- นักเรียนจะมีวิธีการถนอมอาหารให้อยู่นานได้อย่างไร
เครื่องมือคิด
-
Brainstorms ระดมความคิดร่วมกันเกี่ยวกับ
-
Show
and Share นำเสนอ
สื่อ/อุปกรณ์
-
บรรยากาศในห้องเรียน
|
ดูคลิปวีดีโอก่อมะเร็ง
เลิกกิน แฮม ไส้กรอก เบคอน แหนมเนือง กุนเชียง ไนไตรท์ เมนูอาหาร
- สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการดูคลิปวีดีโอก่อมะเร็ง เลิกกิน แฮม ไส้กรอก เบคอน แหนมเนือง
กุนเชียง ไนไตรท์ เมนูอาหาร
- นักเรียนแบ่งกลุ่ม 4 กลุ่มทดสอบทำไส้กรอก ลูกชิ้นด้วยตนเอง
- ครูและนักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ผลการทดลอง
- ครูและนักเรียนทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้
-นักเรียนสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ชิ้นงาน
- สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการดูคลิปวีดีโอก่อมะเร็ง เลิกกิน แฮม ไส้กรอก เบคอน แหนมเนือง
กุนเชียง ไนไตรท์ เมนูอาหาร
-
ทำไส้กรอก ลูกชิ้น
ภาระงาน
- ครูและนักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ผลการทดลอง
- ครูและนักเรียนพูดคุยทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้
|
ความรู้
เข้าใจและสามารถเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัยจากสารปนเปื้อนรวมทั้งสามารถอธิบายวิธีการถนอมอาหารได้อย่างปลอดภัยต่อตนเองและผู้อื่น
ทักษะ
ทักษะชีวิต
-
สามารถอธิบายการใช้อุปกรณ์ในการสร้างชิ้นงานได้
-
สามารถแสดงความคิดเห็นร่วมกับผู้อื่นและรู้บทบาทหน้าที่ของตนเอง
- สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตจริงได้
- สามารถมองเห็นข้อดี ข้อเสีย
จากมุมมองที่หลากหลาย
ทักษะการจัดลำดับข้อมูล
- มีการเก็บข้อมูลด้วยวิธีที่หลากหลาย - สามรถนำข้อมูลมาใช้ในการเรียนรู้และแก้ไขปัญหาสิ่งที่อยากเรียนรู้ได้
ทักษะการสื่อสาร
- สามารถนำเสนอสิ่งที่เรียนรู้ให้ผู้อื่นเข้าใจผ่านกิจกรรมที่หลากหลายในรูปแบบต่างๆ
ทักษะการคิด
- คิดวางแผนการทำงานอย่างเป็นมีขั้นตอน - มีความสนในและสามารถวางแผนการเรียนรู้ได้
ทักษะการอยู่ร่วมกัน
- ทักษะการทำงานร่วมกับผู้อื่น โดยการยอมรับฟังความคิดเห็นที่หลากหลายและแตกต่าง ของเพื่อนๆ
คุณลักษณะ
- เคารพ สิทธิหน้าที่ เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่นอย่างไม่มีอคติ
- เชื่อมโยงจากสิ่งที่ได้พบเห็นสู่การเรียนรู้ผ่านการสร้างสรรค์ชิ้นงานที่หลากหลาย
- มีวินัยและมุ่งมั่นในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมาย
สร้างสรรค์ชิ้นงานได้เต็มศักยภาพของตนเอง
รู้บทบาทหน้าที่ของตนเองต่อครอบครัว ชุมชน
และสังคม
-
รับผิดชอบต่อตนเองและสิ่งอื่นๆ
-
เคารพตนเอง และผู้อื่น
- มีเป้าหมายที่ดีงามต่อตนเอง
|
9
|
โจทย์ เผยแพร่องค์ความรู้
คำถาม
- นักเรียนจะนำเสนอเผยแพร่เกี่ยวกับอาหารไม่ปลอดภัยให้ผู้อื่นเข้าใจและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ได้อย่างไร
เครื่องมือคิด
- Brainstorms ระดมความคิดร่วมกันเกี่ยวกับนำเสนอความเข้าใจเกี่ยวกับหน่วยการเรียนรู้อาหารขยะให้ผู้อื่นเรียนรู้ร่วม
- Show and Share นำเสนอชิ้นงานในรูปแบบที่น่าสนใจ
(ชาร์ต ,ภาพวาด ,นิทานช่อง)
สื่อ/อุปกรณ์
- บรรยากาศในห้องเรียน
|
-
นักเรียนแบ่งกลุ่ม 4 กลุ่มเพื่อนำเสนอความจริงเกี่ยวกับอาหารขยะมาจัดทำในรูปแบบที่น่าสนใจ
(ชาร์ต ,ภาพวาด ,นิทานช่อง)และนำเสนอให้ครูเพื่อนและน้องๆได้รับฟัง
- ครูและนักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ผลการทดลอง
- ครูและนักเรียนทบทวนแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้
-นักเรียนสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ชิ้นงาน
- ชาร์ต ,ภาพวาด ,นิทานช่อง
- สรุปการเรียนรู้ราย
สัปดาห์
ภาระงาน
- พูดคุยสนทนาเกี่ยวกับการออกแบบนำเสนอความเข้าใจเกี่ยวกับหน่วยการเรียนรู้อาหารที่ไม่ปลอดภัย
|
ความรู้
- เข้าใจและสามารถสรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้ในแบบต่างๆให้กับผู้อื่น
ทักษะ
ทักษะชีวิต
- ทักษะการทำงานกลุ่ม
สามารถปรับตัวในการอยู่ร่วมกับบุคคลอื่นที่มีความแตกต่างจากตนได้อย่างมีความสุข
- มีเป้าหมายและสามารถกำหนดเป้าหมายในการทำงานได้
- ทำงานอย่างมีเป้าหมายและวางแผนในการทำงาน
- สามารถสร้างทางเลือกในการทำงานและเลือกสิ่งที่เหมาะสมในการเรียนรู้และการทำงานได้
ทักษะการจัดลำดับข้อมูล
- มีการเก็บข้อมูลด้วยวิธีที่หลากหลาย - สามรถนำข้อมูลมาใช้ในการเรียนรู้และแก้ไขปัญหาสิ่งที่อยากเรียนรู้ได้
ทักษะการสื่อสาร
- สามารถนำเสนอสิ่งที่เรียนรู้ให้ผู้อื่นเข้าใจผ่านกิจกรรมที่หลากหลายในรูปแบบต่างๆ
ทักษะการคิด
- คิดวางแผนการทำงานอย่างเป็นมีขั้นตอน - มีความสนในและสามารถวางแผนการเรียนรู้ได้
ทักษะการอยู่ร่วมกัน
- ทักษะการทำงานร่วมกับผู้อื่น โดยการยอมรับฟังความคิดเห็นที่หลากหลายและแตกต่าง ของเพื่อนๆ
คุณลักษณะ
- เคารพ สิทธิหน้าที่ เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่นอย่างไม่มีอคติ
- เชื่อมโยงจากสิ่งที่ได้พบเห็นสู่การเรียนรู้ผ่านการสร้างสรรค์ชิ้นงานที่หลากหลาย
- มีวินัยและมุ่งมั่นในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมาย
สร้างสรรค์ชิ้นงานได้เต็มศักยภาพของตนเอง
รู้บทบาทหน้าที่ของตนเองต่อครอบครัว ชุมชน
และสังคม
-
รับผิดชอบต่อตนเองและสิ่งอื่นๆ
-
เคารพตนเอง และผู้อื่น
- มีเป้าหมายที่ดีงามต่อตนเอง
|
10
|
โจทย์ สรุปองค์ความรู้และเผยแพร่องค์ความรู้
คำถาม
- นักเรียนจะเผยแพร่องค์ความรู้
โครงงานให้ผู้อื่นเข้าใจได้อย่างไร
- นักเรียนได้เรียนรู้อะไรบ้างใน Quarterนี้
เครื่องมือคิด
- Brainstorms ระดมความคิดร่วมกันเกี่ยวกับสิ่งที่ได้เรียนรู้ทั้งหมดตลอดQuarter นี้
- Card and
Chart
สิ่งที่ดีแล้ว-สิ่งที่ควรพัฒนา
สื่อ/อุปกรณ์
- บรรยากาศในห้องเรียน
- เพลงนิทานหิ่งห้อย
|
- ทบทวนสิ่งที่ได้เรียนรู้
- วางแผนการนำเสนอผลงานให้ผู้อื่นรู้และเข้าใจ
- นักเรียนและครูร่วมกันประเมินเพื่อสะท้อนผลงาน
-ระดมความคิดเขียน “ สิ่งที่ทำได้ดี และ สิ่งที่ควรปรับปรุง
เกี่ยวกับการเรียนโครงงาน
- นำเสนอความเข้าใจหลังเรียน
ผ่านการจัดนิทรรศการหนังสือนิทาน ให้เพื่อนๆ น้องๆได้ชม
- แลกเปลี่ยนทบทวนสิ่งที่ได้เรียนรู้
-สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ชิ้นงาน
- Mind Mapping
สรุปองค์ความรู้หลังเรียน
-
- ตอบคำถามสิ่งที่อยากเรียนรู้
- หนังสือนิทานภูมิภาคของประเทศไทย
- สรุปการเรียนรู้ราย
สัปดาห์
ภาระงาน
- เขียนสิ่งที่ดีแล้วสิ่งที่ควรปรับปรุง
- นำเสนอความเข้าใจหลังเรียน
ผ่านนิทานและละคร
- เขียนตอบคำถามสิ่งที่อยากเรียนรู้
|
ความรู้
- สรุปสิ่งที่ตนเองเข้าใจและถ่ายทอดสู่ผู้อื่นได้อย่างมีเหตุผล
น่าสนใจ รวมทั้งสามารถประเมินตนเองเพื่อพัฒนาการเรียนรู้อย่างต่อเนื่องได้
ทักษะ
ทักษะชีวิต
- ใช้เครื่องมือในการสร้างชิ้นงานได้อย่างคุ้มค่า
และเหมาะสม
- ยินดีและพอใจในสิ่งที่ตนเองมี
เคารพความคิดเห็นซึ่งกันและกัน
- นำสิ่งที่ได้เรียนรู้ไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
- มีวิธีการวางแผนการแก้ไขปัญหาจากการทำงานและปฏิบัติได้อย่างเป็นขั้นตอน
ทักษะการจัดลำดับข้อมูล
- มีการเก็บข้อมูลด้วยวิธีที่หลากหลาย
- มีวิธีการในการศึกษาหาข้อมูลจากแหล่งเรียนรู้ต่างๆได้อย่างครอบคลุม
- นำข้อมูลมาใช้ในการเรียนรู้และแก้ไขปัญหาสิ่งที่อยากเรียนรู้ได้
ทักษะการสื่อสาร
- นำเสนอสิ่งที่เรียนรู้ให้ผู้อื่นเข้าใจผ่านกิจกรรมที่หลากหลายในรูปแบบต่างๆ
ทักษะการคิด
- คิดวางแผนการทำงานอย่างเป็นมีขั้นตอน - มีความสนในและสามารถวางแผนการเรียนรู้ได้
ทักษะการอยู่ร่วมกัน
- ทักษะการทำงานร่วมกับผู้อื่น โดยการยอมรับฟังความคิดเห็นที่หลากหลายและแตกต่าง ของเพื่อนๆ
คุณลักษณะ
- เคารพ สิทธิหน้าที่ เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่นอย่างไม่มีอคติ
- เชื่อมโยงจากสิ่งที่ได้พบเห็นสู่การเรียนรู้ผ่านการสร้างสรรค์ชิ้นงานที่หลากหลาย
- มีวินัยและมุ่งมั่นในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมาย
สร้างสรรค์ชิ้นงานได้เต็มศักยภาพของตนเอง
รู้บทบาทหน้าที่ของตนเองต่อครอบครัว ชุมชน
และสังคม
-
รับผิดชอบต่อตนเองและสิ่งอื่นๆ
-
เคารพตนเอง และผู้อื่น
-
มีเป้าหมายที่ดีงามต่อตนเอง
|
สิ่งที่รู้แล้ว- สิ่งที่อยากเรียนรู้
การจัดการเรียนรู้บูรณาการ (Problem Based Learning) PBL
Topic
: “ผจญภัยไปกับการทดลองอาหาร” ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 Quarter
4 ภาคเรียนที่ 3 ปีการศึกษา 2557
|
สิ่งที่รู้แล้ว
|
สิ่งที่อยากเรียนรู้
|
|
- ผักมีประโยชน์ต่อร่างกาย
- ในถั่วเหลืองมีโปรตีน
- ในน้ำส้มสายชูมีกรดเยอะ
- กินอาหารที่มีรสหวานมากๆจะทำให้เป็นโรคอ้วน
- ในน้ำอัดลมมีน้ำตาลเยอะ
- เยลลี่ทำมาจากกระดูกสัตว์
- ปลูกผักกินเองปลอดภัย
- ผักและผลไม้มีวิตามินและเกลือแร่
- ในลูกชิ้นมีสีผสมอาหาร
- ขนมขบเคี้ยวมีผงชูรส
- กินกาแฟเยอะทำให้นอนไม่หลับ
- ขนมปังทำมาจากแป้งและข้าว
- ในเนื้อหมูมีสารเร่งเนื้อแดง
- กินขนมหวานเยอะทำให้ฟันผุ
- กินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจะทำให้แข็งแรง
|
- อยากรู้ว่าสารกันบูดทำมาจากอะไรและทำไมถึงใส่สารกันบูด
- ทำไมลูกชิ้นถึงเด้งดึ้ง
- ทำไมผงชูรสถึงทำให้กระดูกผุ
- ในน้ำอัดลมประกอบไปด้วยอะไร
- ทำไมนมเปรี้ยวถึงมีน้ำตาลเยอะ
- ไอศกรีมทำมาจากอะไร
- ในมาม่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง
- ทำไมกินกาแฟถึงนอนไม่หลับ
- น้ำผลไม้ 100%
มีส่วนผสมอะไรบ้าง
- สารแต่งกลิ่นทำมาจากอะไร
- สารปนเปื้อนในอาหารมีอะไรบ้าง
- ทำไมกินขนมหวานเยอะๆทำให้อ้วน
- ในน้ำส้มสายชูประกอบไปด้วยอะไรบ้าง
- ลูกชิ้นทำมาจากอะไร
- ทำไมต้องฉีดสารเร่งโตในสัตว์
|
ตารางวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างหน่วยการเรียนรู้กับมาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัดแต่ละกลุ่มสาระ
หน่วยการเรียนรู้เรื่อง : “ผจญภัยไปกับการทดลอง” ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 3
Quarter 4 ภาคเรียนที่ 2/2557
|
สาระการเรียนรู้
|
มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด
|
||||||
|
วิทยาศาสตร์
|
สังคมศึกษาฯ
|
บทบาทหน้าที่และพลเมือง
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพฯ
|
ศิลปะ
|
สุขศึกษา
|
|
|
สร้างฉันทะ/สร้างแรงบันดาลใจ
- เลือกหัวข้อหน่วยการเรียนรู้
- สิ่งที่รู้แล้ว
สิ่งที่อยากเรียนรู้
- ปฏิทินการเรียนรู้
- Mind Mapping
ก่อนเรียน
|
มาตรฐาน ว 1.2
อธิบายลักษณะของสิ่งที่พบเห็นจากการดูคลิปวีดีโอ
และสิ่งต่างๆรอบตัว
(ว 1.2 ป.3/1)
มาตรฐาน ว 2.1
สำรวจสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่นของตนและอธิบายความสัมพันธ์ของสิ่งมีชีวิตกับสิ่งแวดล้อม (ว 2.1 ป.3/1)
มาตรฐาน ว 2.2
- สำรวจทรัพยากรธรรม
ชาติและอภิปรายการใช้ทรัพยากรธรรมชาติในท้องถิ่น(ว 2.2 ป.3/1)
-ระบุการใช้ทรัพยากร
ธรรมชาติ ที่ก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อม ในท้องถิ่น (ว 2.2 ป.3/2)
-อภิปรายและนำเสนอการใช้ทรัพยากร
ธรรมชาติอย่างประหยัด คุ้มค่า และมีส่วนร่วมในการปฏิบัติ (ว 2.2 ป.3/3)
มาตรฐาน ว 6.1
สืบค้นข้อมูลและอภิปรายเกี่ยวกับการทดลอง(ว6.1 ป3/1)
มาตรฐาน ว 8.1
-ตั้งคำถามเกี่ยวกับเรื่องที่อยากเรียนรู้และความสนใจของตนเองได้
(ว 8.1 ป.3/1)
-วางแผนสร้างกิจกรรมการเรียนรู้รายสัปดาห์ตามสิ่งที่อยากเรียนรู้
(ว 8.1 ป.3/2)
-
บันทึกและอธิบายผลการสังเกต สำรวจ ตรวจสอบ ตามความเป็นจริง (ว 8.1ป.3/4)
- สร้างคำถามใหม่และแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการทดลอง
(ว 8.1ป.3/5-6)
|
มาตรฐาน ส 1.1
ชื่นชมและเห็นคุณค่าของตัวเองและผู้อื่นระหว่างการทำงานปฏิบัติตนเป็นแบอย่างที่ดีและทำงานกับผู้อื่นอย่างสันติ(ส1.1 ป3/3)
มาตรฐาน ส 1.2
ปฏิบัติตนอย่างเหมาะสมต่อผู้อื่น มีมารยาทและเคารพต่อผู้อื่น(ส1.2 ป3/1)
มาตรฐาน ส 5.1
บอกความสัมพันธ์ของลักษณะทางกายภาพกับลักษณะทางสังคมของชุมชน
(ส5.1 ป3/3)
มาตรฐาน ส 5.2
เปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงสภาพ
แวดล้อมในชุมชนจากอดีตถึงปัจจุบัน
(ส 5.2 ป.3/1)
|
มาตรฐาน ส 2.1
บอกพฤติกรรมการดำเนินชีวิตของตนเอง
และผู้อื่นที่อยู่ในกระแสวัฒนธรรมที่หลากหลาย
(ส 2.1 ป.3/2)
มาตรฐาน ส 2.2
ระบุบทบาทหน้าที่ของสมาชิกกลุ่มในการมีส่วนร่วมในกิจกรรมต่างๆ (ส 2.2 ป.3/1)
จุดเน้นที่ 1
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีมารยาทไทย
(จุดเน้นที่ 1 1.1 ป.3/1)
|
มาตรฐาน ส 4.2
เปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงของสภาพ แวดล้อมจากอดีตถึงปัจจุบัน (ส 4.2 ป.3/3)
มาตรฐาน ส 4.2
ระบุปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตั้งถิ่นฐานและพัฒนาการของชุมชนพร้อมกับสรุปและเปรียบเทียบความ
สำคัญของขนบธรรม เนียมประเพณีของชุมชนตนเองและชุมชนอื่นๆได้(ส 4.2 ป.3/1-3)
|
มาตรฐาน ง 1.1
อธิบายวิธีการและประโยชน์การทำงาน เพื่อช่วยเหลือตนเอง ครอบครัว และส่วนรวม
(ง 1.1 ป.3/1)
มาตรฐาน ง 2.1
เลือกใช้สิ่งของเครื่องใช้ในชีวิตประจำวันอย่างสร้างสรรค์(ง 2.1
ป.3/1)
|
มาตรฐาน ศ 1.1
- บรรยายรูปร่างรูปทรงสิ่งต่างๆที่พบเห็นได้
(ศ 1.1 ป.3/1 )
- วาดภาพระบายสีสิ่งที่พบเห็นได้(ศ 1.1
ป.3/6)
- วาดภาพถ่ายทอดสิ่งที่ต้องการสื่อผ่าน เส้น รูปร่าง รูปทรง สี ได้
(ศ 1.1 ป.3/6)
ระบุวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการสร้างผลงานได้
(ศ 1.1 ป.3/1/3/6/8)
|
มาตรฐาน พ 3.1
จัดรูปแบบการเคลื่อนไหวแบบผสมผสาน และควบคุมตนเองเมื่อใช้ทักษะการเคลื่อนไหวตามแบบที่กำหนด
(พ 3.1 ป.5/1)
มาตรฐาน พ 5.1
วิเคราะห์ผลกระทบจากความรุนแรงของภัยธรรมชาติที่มีต่อร่างกาย
จิตใจ และสังคม
(พ 5.1 ป.3/3)
|
|
สาระการเรียนรู้
|
มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด
|
||||||
|
วิทยาศาสตร์
|
สังคมศึกษาฯ
|
บทบาทหน้าที่และพลเมือง
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพฯ
|
ศิลปะ
|
สุขศึกษา
|
|
|
คุณสมบัติของน้ำอัดลม
- การกัดกร่อน
- ก๊าซ
- การตกตะกอน
|
มาตรฐาน ว 2.1
สำรวจสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่นของตนและอธิบายความสัมพันธ์ของสิ่งมีชีวิตกับสิ่งแวดล้อม
(ว 2.1 ป.3/1)
มาตรฐาน ว 2.2
สำรวจทรัพยากร
ธรรมชาติและอภิปรายการใช้ทรัพยากร
ธรรมชาติในท้องถิ่น
(ว 2.2 ป.3/1)
มาตรฐาน ว 3.1
จำแนกชนิดสมบัติของน้ำอัดลมและส่วนประกอบของน้ำอัดลม (ว 3.1ป.3/1)
มาตรฐาน ว 3.2
- อธิบายอันตรายที่เกิดขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นจากการทดลอง
(ว3.2 ป.3/2)
- วิเคราะห์และอธิบายการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้เกิดสารใหม่และมีสมบัติเปลี่ยนแปลงไป(ว3.2 ป.6/2)
มาตรฐาน ว 6.1
- สืบค้นข้อมูลและอภิปรายคุณสมบัติของน้ำอัดลม
(ว6.1 ป.3/2)
- ทดลองอธิบายการกัดกร่อน
การเกิดก๊าซ
การตกตะกอนของน้ำอัดลม
(ว 6.1 ป.3/1-3)
มาตรฐาน ว 8.1
- ตั้งคำถามเกี่ยวกับการทดลอง
(ว 8.1ป.3/1)
- วางแผนการสังเกต สำรวจ
ตรวจสอบ ศึกษาค้นคว้าโดยใช้ความคิดของตนเอง กลุ่ม
และสามารถคาดการณ์สิ่งที่จะพบจากการทดลองได้
(ว 8.1ป.3/2)
- เลือกใช้วัสดุ อุปกรณ์
เครื่องมือที่เหมาะสมในการทดลอง และบันทึกผล (ว 8.1ป.3/3)
-
บันทึกและอธิบายผลการสังเกต สำรวจ ตรวจสอบ ตามความเป็นจริง (ว 8.1ป.3/4)
- สร้างคำถามใหม่และแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการทดลอง
(ว 8.1ป.3/5-6)
|
มาตรฐาน ส 1.1
ชื่นชมและเห็นคุณค่าของตัวเองและผู้อื่นระหว่างการทำงานปฏิบัติตนเป็นแบอย่างที่ดีและทำงานกับผู้อื่นอย่างสันติ(ส1.1 ป3/3)
มาตรฐาน ส 1.2
ปฏิบัติตนอย่างเหมาะสมต่อผู้อื่น มีมารยาทและเคารพต่อผู้อื่น(ส1.2 ป3/1)
มาตรฐาน ส 5.1
-บอกความสัมพันธ์ของลักษณะกายภาพกับลักษณะทางสังคมของชุมชน(ส 5.1 ป.3/1-3)
-อธิบายเกี่ยวกับมลพิษและการก่อให้เกิดมลพิษโดยมนุษย์
(ส 5.2 ป.3/3)
- อธิบายความแตกต่างของเมืองและชนบท (ส 5.2 ป.3/4)
- ตระหนักถึงการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมในชุมชน (ส 5.2 ป.3/5)
|
มาตรฐาน ส 2.1
เข้าใจบทบาทหน้าที่ สิทธิ เสรีภาพของตนเอง และผู้อื่นในการทำกิจกรรม หรือดำรงชีวิตอยู่ร่วมกับสังคม ตามหลักศาสนาวัฒนธรรมและความเชื่อ
(ส 2.1 ป.3/2)
จุดเน้นที่ 1
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีมารยาทไทย
(จุดเน้นที่ 1 1.1 ป.3/1)
จุดเน้นที่ 3
ปฏิบัติตนตามกฎ
ระเบียบ
และหน้าที่ที่ต้องปฏิบัติในห้องเรียนและโรงเรียน
(จุดเน้นที่ 3 3.1 ป.3/1)
|
มาตรฐาน ส 4.2
เปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมในชุมชนจากอดีตถึงปัจจุบัน
(ส 4.2 ป.3/3) |
มาตรฐาน ง 1.1
อธิบายวิธีการและประโยชน์การทำงาน เพื่อช่วยเหลือตนเอง ครอบครัว และส่วนรวมเลือกใช้วัสดุอุปกรณ์ได้เหมาะสมกับลักษณะของงาน ทำงานอย่างเป็นระบบขั้นตอน
(ง 1.1 ป.3/1/2/3)
มาตรฐาน ง 2.1
เลือกใช้สิ่งของเครื่องใช้ในชีวิตประจำวันอย่างสร้างสรรค์
(ง 2.1 ป.3/1)
มาตรฐาน ง 3.1
ค้นหาข้อมูลอย่างมีขั้นตอน นำเสนอข้อมูลในลักษณะต่างๆได้
(ง 3.1 ป.3/1) |
มาตรฐาน ศ 1.1
- บรรยายรูปร่างรูปทรงสิ่งต่างๆที่พบเห็นได้
(ศ 1.1 ป.3/1 )
- วาดภาพระบายสีสิ่งของรอบตัวได้
(ศ 1.1 ป.3/6)
- วาดภาพถ่ายทอดสิ่งที่ต้องการสื่อผ่าน เส้นรูปร่าง รูปทรง สี ได้
(ศ 1.1 ป.3/6)
- ระบุวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการสร้างผลงานได้
(ศ 1.1 ป.3/1 /3/6/8)
|
มาตรฐาน พ 4.1
เห็นคุณค่าและมีทักษะในการสร้างเสริมสุขภาพโดยการเลือกใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสมต่อการทำงาน
(พ 4.1 ป.3/5)
|
|
สาระการเรียนรู้
|
มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด
|
||||||
|
วิทยาศาสตร์
|
สังคมศึกษาฯ
|
บทบาทหน้าที่และพลเมือง
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพฯ
|
ศิลปะ
|
สุขศึกษา
|
|
|
|
มาตรฐาน ว 8.1
- ตั้งคำถามเกี่ยวกับการทดลอง
(ว 8.1ป.3/1)
- วางแผนการสังเกต สำรวจ ตรวจสอบ ศึกษาค้นคว้าโดยใช้ความคิดของตนเอง กลุ่ม และสามารถคาดการณ์สิ่งที่จะพบจากการสำรวจตรวจสอบได้
(ว 8.1ป.3/2)
- เลือกใช้วัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือที่เหมาะสมในการสำรวจ และบันทึกผลการทดลอง
(ว 8.1ป.3/3) |
มาตรฐาน ส 1.1
ชื่นชมและบอกแบบอย่างการดำเนินชีวิต ข้อคิด จากเรื่องเล่า ได้อย่างเหมาะสม (ส 1.1 ป.3/3)
มาตรฐาน ส 5.1
บอกความสัมพันธ์ของลักษณะทางกายภาพกับลักษณะทางสังคมของชุมชนต่อปรากฏการณ์ธรรมชาติที่เกิดขึ้นได้
(ส 5.1 ป.3/3)
|
มาตรฐาน ส 2.1
สรุปประโยชน์และการปฏิบัติตนตามประเพณีท้อง ความเชื่อเกี่ยวกับดวงดาวในระบบสุริยะจักรวาลอย่างเหมาะสม (ส2.1ป.3/1)
มาตรฐาน ส 2.2
ระบุบทบาทหน้าที่ของสมาชิกในการมีส่วนร่วมทำกิจกรรมต่างๆ
(ส 2.2 ป.3 /1)
จุดเน้นที่ 1
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีมารยาทไทย
(จุดเน้นที่ 1 1.1 ป.3/1)
จุดเน้นที่ 3
ปฏิบัติตนตามกฎ
ระเบียบ
และหน้าที่ที่ต้องปฏิบัติในห้องเรียนและโรงเรียน
(จุดเน้นที่ 3 3.1 ป.3/1)
|
มาตรฐาน ส 4.2
สรุปปัจจัยทางภูมิศาสตร์และปัจจัยอื่นๆที่มีผลต่อชีวิตของมนุษย์จากอดีตถึงปัจจุบันได้
(ส 4.2 ป.3/1)
|
มาตรฐาน ง 1.1
ทำงานอย่างเป็นขั้นตอน ตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาดและสามารถอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในท้องถิ่นของตนเองได้
(ง1.1 ป3/3)
มาตรฐาน ง 2.1
มีทักษะกระบวนการทำงานและการจัดการ การทำงานเป็นกลุ่ม การแสวงหาความรู้ สามารถแก้ปัญหาในการทำงาน และมีเจตคติที่ดีต่องานอาชีพ
(ง 2.1 ป.3/2/3)
มาตรฐาน ง 3.1
- ค้นหา รวบรวมข้อมูลที่น่าสน ใจเป็นประโยชน์จากแหล่ง ข้อ มูลต่างๆตรงตามวัตถุประสงค์
- สร้างงานเอกสารเพื่อใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวันด้วยความรับผิดชอบ
(ง 3.1 ป.5/1/2)
|
มาตรฐาน ศ 1.1
- บรรยายรูปร่างรูปทรงสิ่งต่างๆที่พบเห็นได้
(ศ 1.1 ป.3/1 )
- วาดภาพระบายสีสิ่งของรอบตัวได้
(ศ 1.1 ป.3/2)
- ระบุวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการสร้างผลงานได้
(ศ 1.1 ป.3/4)
- วาดภาพถ่ายทอดสิ่งที่ต้องการสื่อผ่าน เส้นรูปร่าง รูปทรง สี ได้
(ศ 1.1 ป.3/6)
|
มาตรฐาน พ 1.1
- อธิบายลักษณะการเจริญเติบโตของมนุษย์ที่เชื่อมโยงจากการกำเนิดสิ่งมีชีวิตบนโลก (พ 1.1 ป.3/1)
- รู้และเข้าใจการเปลี่ยนแปลงด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ปรับตัวให้เหมาะสมกับสภาพการเปลี่ยนแปลงของร่างก่ายได้ (พ 1.1 ป.4/1/2/3)
มาตรฐาน พ 2.1
อธิบายความสำคัญและความแตกต่างของครอบครัวที่มีต่อตนเอง อธิบายวิธีสร้างสัมพันธภาพต่อตนเองและกลุ่มเพื่อน
(พ 2.1 ป.3/1/2)
มาตรฐาน พ 3.1
ควบคุมการเคลื่อนไหวร่างกายขณะอยู่กับที่การใช้อุปกรณ์อย่างมีทิศทางในการประกอบกิจกรรมต่างๆ (พ 3.1 ป.3/1)
มาตรฐาน พ 4.1
รู้และเข้าใจการดูแลรักษาความสะอาดของร่างกาย การป้องกันโรคจากการมองดูดวงอาทิตย์ด้วยตาเปล่า และโรคที่อาจเกิดจากแสงอาทิตย์ (พ 4.1 ป.6/1)
มาตรฐาน พ 5.1
ปฏิบัติตนเพื่อให้เกิดความปลอดภัยจากการเดินทางจากบ้าน โรงเรียน (พ 5.1 ป.3/1)
|
|
สาระการเรียนรู้
|
มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด
|
||||||
|
วิทยาศาสตร์
|
สังคมศึกษาฯ
|
บทบาทหน้าที่และพลเมือง
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพฯ
|
ศิลปะ
|
สุขศึกษา
|
|
|
การทดลองแป้ง น้ำตาล ความเป็นกรด-เบสของอาหาร
|
มาตรฐาน ว 2.1
สำรวจสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่นของตนและอธิบายความสัมพันธ์ของสิ่งมีชีวิตกับสิ่งแวดล้อม
(ว 2.1 ป.3/1)
มาตรฐาน ว 2.2
สำรวจทรัพยากร
ธรรมชาติและอภิปรายการใช้ทรัพยากร
ธรรมชาติในท้องถิ่น
(ว 2.2 ป.3/1)
มาตรฐาน ว 3.1
จำแนกการทดลองแป้ง
น้ำตาล ความเป็นกรด-เบสของอาหาร
(ว 3.1ป.3/1)
มาตรฐาน ว 3.2
อธิบายอันตรายที่เกิดขึ้นจากกินอาหารที่มีแป้ง น้ำตาล
(ว3.2
ป.3/1,2)
มาตรฐาน ว 4.1
อธิบายเกี่ยวกับการทดลองแป้ง
น้ำตาล ความเป็นกรด-เบสของอาหาร
(ว 4.1 ป.3/2)
มาตรฐาน ว 6.1
- สืบค้นข้อมูลและอภิปรายการทดลองแป้ง น้ำตาล
ความเป็นกรด-เบสของอาหาร
(ว6.1 ป.3/2)
- ทดลองอธิบายการการทดลองแป้ง น้ำตาล
ความเป็นกรด-เบสของอาหาร
(ว 6.1 ป.3/1-3)
มาตรฐาน ว 8.1
- ตั้งคำถามเกี่ยวกับการทดลองแป้ง น้ำตาล ความเป็นกรด-เบสของอาหาร
(ว 8.1ป.3/1)
- วางแผนการสังเกต สำรวจ
ตรวจสอบ ศึกษาค้นคว้าโดยใช้ความคิดของตนเอง กลุ่ม
และสามารถคาดการณ์สิ่งที่จะพบจากการทดลองได้
(ว 8.1ป.3/2)
- เลือกใช้วัสดุ อุปกรณ์
เครื่องมือที่เหมาะสมในการทดลอง และบันทึกผล (ว 8.1ป.3/3)
-
บันทึกและอธิบายผลการสังเกต สำรวจ ตรวจสอบ ตามความเป็นจริง (ว 8.1ป.3/4)
- สร้างคำถามใหม่และแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการทดลอง
(ว 8.1ป.3/5-6)
|
มาตรฐาน ส 5.1
รู้และเข้าใจองค์ประกอบทางภูมิศาสตร์ การสร้างการใช้แผนผัง แผนที่ และเครื่องมือทางภูมิศาสตร์ เพื่อหาข้อมูลในพื้นที่รอบตัว
(ส 5.1 ป.3/1/2)
มาตรฐาน ส 5.2
- เข้าใจความสำคัญและรักษาสิ่งแวดล้อมทางสังคม วัฒนธรรมและทรัพยากรธรรม
ชาติในชุมชน
(ส 5.2 ป.3/1)
- เข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างประชากรกับสิ่งแวดล้อมที่อาศัยอยู่ ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า และมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
(ส 5.2 ป.3/2)
- เปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลง
|
มาตรฐาน ส 2.2
ระบุบทบาทหน้าที่ของสมาชิกในการมีส่วนร่วมทำกิจกรรมต่างๆตามกระบวนการประชาธิปไตย
(ส 2.2 ป.3/1)
จุดเน้นที่ 1
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีมารยาทไทย
(จุดเน้นที่ 1 1.1 ป.3/1)
จุดเน้นที่ 3
ปฏิบัติตนตามกฎ
ระเบียบ
และหน้าที่ที่ต้องปฏิบัติในห้องเรียนและโรงเรียน
(จุดเน้นที่ 3 3.1 ป.3/1)
|
มาตรฐาน ส 4.2
สรุปปัจจัยทางภูมิศาสตร์และปัจจัยอื่นๆที่มีผลต่อชีวิตของมนุษย์จากอดีตถึงปัจจุบันได้
(ส 4.2 ป.3/1)
|
มาตรฐาน ง 1.1
ทำงานอย่างเป็นขั้นตอน ตามกระบวนการ อธิบายวิธีการและประโยชน์จากการทำงาน เพื่อช่วยเหลือตนเอง ครอบครัว และส่วนรวม
(ง 1.1 ป.3/2/3)
มาตรฐาน ง 2.1
มีทักษะกระบวนการทำงานและการจัดการ การทำงานเป็นกลุ่ม การแสวงหาความรู้ สามารถแก้ปัญหาในการทำงาน และมีเจตคติที่ดีต่องานอาชีพ
(ง 2.1 ป.3/2/3)
มาตรฐาน ง 3.1
- ค้นหา รวบรวมข้อมูลที่น่าสนใจ เป็นประโยชน์ จากแหล่งข้อมูลต่างๆ ตรงตามวัตถุประสงค์
(ง 3.1 ป.5/1)
- สร้างงานเอกสารเพื่อใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวันด้วยความรับผิดชอบ
(ง 3.1 ป.5/1/2)
|
มาตรฐาน ศ 1.1
- บรรยายรูปร่างรูปทรงสิ่งต่างๆที่พบเห็นได้
(ศ 1.1 ป.3/1 )
- วาดภาพระบายสีชิ้งานเกี่ยวกับเรื่องลักษณะทางกายภาพของโลกได้(ศ 1.1
ป.3/2)
- ระบุวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการสร้างชิ้นงานได้
(ศ 1.1 ป.3/4)
- วาดภาพถ่ายทอดสิ่งที่ต้องการสื่อผ่าน เส้นรูปร่าง รูปทรง สี ได้
(ศ 1.1 ป.3/1,6)
|
มาตรฐาน พ 1.1
รู้และเข้าใจการเปลี่ยนแปลงด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ปรับตัวให้เหมาะสมกับสภาพการเปลี่ยนแปลงของร่างก่ายได้
(พ 1.1 ป.4/1/2/3)
มาตรฐาน พ 2.1
อธิบายความสำคัญและความแตกต่างของครอบครัวที่มีต่อตนเอง อธิบายวิธีสร้างสัมพันธภาพต่อตนเองและกลุ่มเพื่อน
(พ 2.1 ป.3/1/2)
มาตรฐาน พ 4.1
รู้และเข้าใจการดูแลรักษาความสะอาดของร่างกาย การป้องกันโรคจากการมองดูดวงอาทิตย์ด้วยตาเปล่า และโรคที่อาจเกิดจากแสงอาทิตย์
(พ 4.1 ป.6/1)
|
|
สาระการเรียนรู้
|
มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด
|
||||||
|
วิทยาศาสตร์
|
สังคมศึกษาฯ
|
บทบาทหน้าที่และพลเมือง
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพฯ
|
ศิลปะ
|
สุขศึกษา
|
|
|
สารปนเปื้อนในอาหาร
- สารกันเชื้อรา
- สารบอแร็กช์
- สารฟอกขาว
- สารเร่งเนื้อแดง
|
มาตรฐาน ว 8.1
- ตั้งคำถามเกี่ยวกับเรื่อง ที่จะศึกษา ตามที่กำหนดให้และตามความสนใจ(ว 8.1
ป.3/1)
- วางแผน การสังเกต เสนอวิธีสำรวจตรวจสอบ ศึกษาค้นคว้า โดยใช้ความคิดของตนเอง ของกลุ่มและคาดการณ์สิ่งที่จะพบจากการสำรวจ ตรวจสอบ(ว 8.1 ป.3/2)
เลือกใช้วัสดุอุปกรณ์ เครื่องมือที่เหมาะสม
ในการสำรวจตรวจสอบ
และบันทึกข้อมูล
(ว 8.1 ป.3/3)
- จัดกลุ่มข้อมูล เปรียบเทียบกับสิ่งที่คาดการณ์ไว้และนำเสนอผลการทดลอง(ว 8.1
ป.3/4)
|
มาตรฐาน
ส 3.1
เข้าใจและสามารถจำแนกความจำเป็นในการใช้ทรัพยากร(การประกอบอาหาร)ในการเข้าค่ายดูดาวใช้อย่างคุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุด
(ส 3.1 ป.3/1)
มาตรฐาน
ส 5.1
ใช้ภาพถ่ายแผนที่แผนผังในการหาข้อมูลเกี่ยวกับภูมิศาสตร์ในการสำรวจดวงดาวได้เหมาะสม (ส 5.1 ป.3/1)
|
มาตรฐาน ส 2.1
สรุปประโยชน์และการปฏิบัติตนตามประเพณีท้อง ความเชื่อเกี่ยวกับดวงดาวในระบบสุริยะจักรวาลอย่างเหมาะสม
(ส 2.1 ป.3/1)
มาตรฐาน ส 2.2
- ระบุบทบาทหน้าที่ของสมาชิกในการมีส่วนร่วมทำกิจกรรมต่างๆ(ส
2.2 ป.3/1)
- วิเคราะห์ความแตกต่างของกระบวนการตัดสินใจฝนชั้นเรียน โดยวิธีการออกเสียง หรือเลือกตัวแทน
(ส 2.2 ป.3/1)
- ยกตัวอย่างการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นจากการตัดสินใจ
(ส 2.2 ป.3
/1/2/3)
จุดเน้นที่ 1
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีมารยาทไทย
(จุดเน้นที่ 1 1.1 ป.3/1)
จุดเน้นที่ 3
ปฏิบัติตนตามกฎ
ระเบียบ
และหน้าที่ที่ต้องปฏิบัติในห้องเรียนและโรงเรียน
(จุดเน้นที่ 3 3.1 ป.3/1)
|
มาตรฐาน ส 4.2
สรุปปัจจัยทางภูมิศาสตร์และปัจจัยอื่นๆที่มีผลต่อชีวิตของมนุษย์ นำมาซึ่งการคิดค้นประดิษฐ์และเรียนรู้เกี่ยวกับแรงการเคลื่อนที่ตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน (ส 4.2 ป.3/1)
|
มาตรฐาน ง 1.1
- ทำงานอย่างเป็นขั้นตอน ตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาดและสามารถอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในท้องถิ่นของตนเองได้
อธิบายวิธีการและประโยชน์จากการทำงาน เพื่อช่วยเหลือตนเอง ครอบครัว และส่วนรวม
(ง 1.1 ป.3/2/3)
- อธิบายเหตุผลการทำงานให้บรรลุเป้าหมาย
ปฏิบัติตนอย่า
มีมารยาทในกรทำงาน
ใช้ทรัพยากรและพลังงานอย่างประหยัดและมีคุณค่า
(ง 1.1 ป.4/1/3/4)
มาตรฐาน ง 2.1
มีทักษะกระบวนการทำงานและการจัดการ การทำงานเป็นกลุ่ม การแสวงหาความรู้ สามารถแก้ปัญหาในการทำงาน และมีเจตคติที่ดีต่องานอาชีพ
(ง 2.1 ป.3/2/3)
มาตรฐาน ง 3.1
บอกข้อมูลที่สนใจและแหล่งข้อมูลที่ใกล้ตัว (ง 3.1 ป.1/1)
ใช้ความรู้ ภูมิปัญญาของท้องถิ่นนับจากอดีตจนถึงปัจจุบัน ใช้จินตนาการ และความคิดอย่างมีระบบในการออกแบบสร้างสรรค์สิ่งต่างๆ (ง 3.1 ป.3/2)
|
มาตรฐาน ศ 1.1
- บรรยายรูปร่างรูปทรงสิ่งต่างๆที่พบเห็นได้
(ศ 1.1 ป.3/1 )
- วาดภาพระบายสีชิ้นงานเกี่ยวกับเรื่องลักษณะทางกายภาพของโลกได้
(ศ 1.1 ป.3/2)
- ระบุวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการสร้างชิ้นงานได้ (ศ 1.1 ป.3/4)
วาดภาพถ่ายทอดสิ่งที่ต้องการสื่อผ่าน เส้นรูปร่าง รูปทรง สี ได้
(ศ 1.1 ป.3/1,6)
|
มาตรฐาน พ 1.1
รู้และเข้าใจการเปลี่ยนแปลงด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ปรับตัวให้เหมาะสมกับสภาพการเปลี่ยนแปลงของร่างก่ายได้ (พ 1.1 ป.4/1/2/3)
- อธิบายลักษณะการเจริญเติบโตของมนุษย์ที่เชื่อมโยงจากการกำเนิดสิ่งมีชีวิตบนโลก
(พ 1.1 ป.3/1)
มาตรฐาน พ 2.1
อธิบายความสำคัญและความแตกต่างของครอบครัวที่มีต่อตนเอง อธิบายวิธีสร้างสัมพันธภาพต่อตนเองและกลุ่มเพื่อน
(พ 2.1 ป.3/1/2)
มาตรฐาน พ 4.1
รู้และเข้าใจการดูแลรักษาความสะอาดของร่างกาย การป้องกันโรคจากการมองดูดวงอาทิตย์ด้วยตาเปล่า และโรคที่อาจเกิดจากแสงอาทิตย์
(พ 4.1ป.6/1)
มาตรฐาน พ 5.1
ปฏิบัติตนเพื่อให้เกิดความปลอดภัยจากการเดินทางจากบ้าน โรงเรียน
(พ 5.1 ป.3/1)
|
|
สาระการเรียนรู้
|
มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด
|
||||||
|
วิทยาศาสตร์
|
สังคมศึกษาฯ
|
บทบาทหน้าที่และพลเมือง
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพฯ
|
ศิลปะ
|
สุขศึกษา
|
|
|
คุณค่าอาหาร
- การเลือกรับประทานอาหาร
- การถนอมอาหาร
|
มาตรฐาน ว 2.1
สำรวจสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่นของตนและอธิบายความสัมพันธ์ของสิ่งมีชีวิตกับสิ่งแวดล้อม
(ว 2.1 ป.3/1)
มาตรฐาน ว 2.2
สำรวจทรัพยากร
ธรรมชาติและอภิปรายการใช้ทรัพยากร
ธรรมชาติในท้องถิ่น
(ว 2.2 ป.3/1)
มาตรฐาน ว 3.1
สำรวจและจำแนกประเภทของสารต่างๆที่ใช้ในชีวิตประจำวัน
(ว 3.1ป.5/4)
มาตรฐาน ว 3.2
อธิบายอันตรายที่เกิดขึ้นจากกินอาหารที่มีแป้ง น้ำตาล
(ว3.2
ป.3/1,2)
มาตรฐาน ว 6.1
สืบค้นข้อมูลและอภิปรายการทดลองแป้ง น้ำตาล
ความเป็นกรด-เบสของอาหาร
(ว6.1
ป.3/2)
ทดลองอธิบายการการทดลองแป้ง
น้ำตาล ความเป็นกรด-เบสของอาหาร
(ว 6.1 ป.3/1-3)
มาตรฐาน ว 8.1
ตั้งคำถามเกี่ยวกับการทดลองแป้ง น้ำตาล ความเป็นกรด-เบสของอาหาร
(ว 8.1ป.3/1)
วางแผนการสังเกต สำรวจ
ตรวจสอบ ศึกษาค้นคว้าโดยใช้ความคิดของตนเอง กลุ่ม
และสามารถคาดการณ์สิ่งที่จะพบจากการทดลองได้
(ว 8.1ป.3/2)
- เลือกใช้วัสดุ อุปกรณ์
เครื่องมือที่เหมาะสมในการทดลอง และบันทึกผล (ว 8.1ป.3/3)
-
บันทึกและอธิบายผลการสังเกต สำรวจ ตรวจสอบ ตามความเป็นจริง (ว 8.1ป.3/4)
- สร้างคำถามใหม่และแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการทดลอง
(ว 8.1ป.3/5-6)
มาตรฐาน ว 8.1
ตั้งคำถามเกี่ยวกับเรื่องที่ศึกษา
(ว 8.1ป.3/1)
วางแผนการสังเกต สำรวจ ตรวจสอบ ศึกษาค้นคว้าโดยใช้ความคิดของตนเอง กลุ่ม และสามารถคาดการณ์สิ่งที่จะพบจากการสำรวจตรวจสอบได้
(ว 8.1ป.3/2)
เลือกใช้วัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือที่เหมาะสมในการสำรวจ และบันทึกผลการทดลอง
(ว 8.1ป.3/3) |
มาตรฐาน ส 5.1
รู้และเข้าใจองค์ประกอบทางภูมิศาสตร์ การสร้างการใช้แผนผัง แผนที่ และเครื่องมือทางภูมิศาสตร์ เพื่อหาข้อมูลในพื้นที่รอบตัว
เขียนแผนผังง่ายๆเพื่อแสดงตำแหน่งที่ตั้งของสถานที่สำคัญในบริเวณโรงเรียนและชุมชน
(ส 5.1 ป.3/1/2)
มาตรฐาน ส 5.2
- เข้าใจความสำคัญและรักษาสิ่งแวดล้อมทางสังคม วัฒนธรรมและทรัพยากรธรรม
ชาติในชุมชน
(ส 5.2 ป.3/1)
- เข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างประชากรกับสิ่งแวดล้อมที่อาศัยอยู่ ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า และมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
(ส 5.2 ป.3/2)
- เปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลง
|
มาตรฐาน ส 2.2
ระบุบทบาทหน้าที่ของสมาชิกในการมีส่วนร่วมทำกิจกรรมต่างๆตามกระบวนการประชาธิปไตย
(ส 2.2 ป.3/1)
จุดเน้นที่ 1
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีมารยาทไทย
(จุดเน้นที่ 1 1.1 ป.3/1)
จุดเน้นที่ 3
ปฏิบัติตนตามกฎ
ระเบียบ
และหน้าที่ที่ต้องปฏิบัติในห้องเรียนและโรงเรียน
(จุดเน้นที่ 3 3.1 ป.3/1)
|
มาตรฐาน ส 4.2
สรุปปัจจัยทางภูมิศาสตร์และปัจจัยอื่นๆที่มีผลต่อชีวิตของมนุษย์จากอดีตถึงปัจจุบันได้
(ส 4.2 ป.3/1)
|
มาตรฐาน ง 1.1
ทำงานอย่างเป็นขั้นตอน ตามกระบวนการ อธิบายวิธีการและประโยชน์จากการทำงาน เพื่อช่วยเหลือตนเอง ครอบครัว และส่วนรวม
(ง 1.1 ป.3/2/3)
มาตรฐาน ง 2.1
มีทักษะกระบวนการทำงานและการจัดการ การทำงานเป็นกลุ่ม การแสวงหาความรู้ สามารถแก้ปัญหาในการทำงาน และมีเจตคติที่ดีต่องานอาชีพ
(ง 2.1 ป.3/2/3)
มาตรฐาน ง 3.1
- ค้นหา รวบรวมข้อมูลที่น่าสนใจ เป็นประโยชน์ จากแหล่งข้อมูลต่างๆ ตรงตามวัตถุประสงค์
(ง 3.1 ป.5/1)
- สร้างงานเอกสารเพื่อใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวันด้วยความรับผิดชอบ
(ง 3.1 ป.5/1/2)
|
มาตรฐาน ศ 1.1
บรรยายรูปร่างรูปทรงสิ่งต่างๆที่พบเห็นได้
(ศ 1.1 ป.3/1 )
วาดภาพระบายสีชิ้งานเกี่ยวกับเรื่องลักษณะทางกายภาพของโลกได้(ศ 1.1
ป.3/2)
ระบุวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการสร้างชิ้นงานได้
(ศ 1.1 ป.3/4)
วาดภาพถ่ายทอดสิ่งที่ต้องการสื่อผ่าน เส้นรูปร่าง รูปทรง สี ได้
(ศ 1.1 ป.3/1,6)
|
มาตรฐาน พ 1.1
รู้และเข้าใจการเปลี่ยนแปลงด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ปรับตัวให้เหมาะสมกับสภาพการเปลี่ยนแปลงของร่างก่ายได้
(พ 1.1 ป.4/1/2/3)
มาตรฐาน พ 2.1
อธิบายความสำคัญและความแตกต่างของครอบครัวที่มีต่อตนเอง อธิบายวิธีสร้างสัมพันธภาพต่อตนเองและกลุ่มเพื่อน
(พ 2.1 ป.3/1/2)
มาตรฐาน พ 4.1
รู้และเข้าใจการดูแลรักษาความสะอาดของร่างกาย การป้องกันโรคจากการมองดูดวงอาทิตย์ด้วยตาเปล่า และโรคที่อาจเกิดจากแสงอาทิตย์
(พ 4.1 ป.6/1)
|
|
สาระการเรียนรู้
|
มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด
|
||||||
|
วิทยาศาสตร์
|
สังคมศึกษาฯ
|
บทบาทหน้าที่และพลเมือง
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพฯ
|
ศิลปะ
|
สุขศึกษา
|
|
|
เผยแพร่และสรุปองค์ความรู้
|
มาตรฐาน ว 8.1
ตั้งคำถามเกี่ยวกับเรื่อง ที่
จะศึกษา ตามที่กำหนดให้และตามความสนใจ(ว 8.1 ป.3/1)
วางแผน การสังเกต เสนอวิธีสำรวจตรวจสอบ ศึกษาค้นคว้า โดยใช้ความคิดของตนเอง ของกลุ่มและคาดการณ์สิ่งที่จะพบจากการสำรวจ ตรวจสอบ
(ว 8.1 ป.3/2)
- เลือกใช้วัสดุอุปกรณ์ เครื่องมือที่เหมาะสม
ในการสำรวจตรวจสอบ
และบันทึกข้อมูล
(ว 8.1 ป.3/3)
- จัดกลุ่มข้อมูล เปรียบเทียบกับสิ่งที่คาดการณ์ไว้และนำเสนอผล
(ว 8.1 ป.3/4)
- แสดงความคิดเห็นและรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มนำไปสู่การสร้างความรู้ (ว 8.1 ป.3/6)
- บันทึกและอธิบายผลการสังเกต สำรวจตรวจสอบตามความเป็นจริงมีแผนภาพประกอบคำอธิบาย
(ว 8.1 ป.3/7)
- นำเสนอ จัดแสดงผลงาน
โดยอธิบายด้วยวาจา และเขียนแสดงกระบวนการและผลของงานให้ผู้อื่นเข้าใจ
(ว 8.1 ป.3/8)
|
มาตรฐาน ส 1.1
- เข้าใจความสำคัญ ความแตกต่างด้านความเชื่อของแต่ละภูมิภาคและสามารถนำมาปรับใช้ในชีวิตได้
(ส 1.1 ป.3/1)
- ชื่นชมและบอกแบบอย่างการดำเนินชีวิตตามข้อคิดจาก เรื่องเล่า ตำนาน ในท้องถิ่นได้ (ส 1.1 ป.3/4)
- สามารถดำรงชีวิตอยู่ในสังคมได้อย่างภารดรภาพและยอมรับความแตกต่างทางประเพณี วัฒนธรรมของแต่ละภูมิภาครวมทั้งเคารพในสิทธิของตนเองและผู้อื่นได้ (ส 5.1 ป.4/7)
มาตรฐาน ส 5.1
- ใช้แผนที่ แผนผัง
และภาพถ่ายในการหาข้อมูลทางภูมิศาสตร์ในชุมชนได้อย่างมีประสิทธิภาพ (ส 5.1 ป.3/1)
- เขียนแผนผังง่ายๆ เพื่อแสดงตำแหน่งที่ตั้งของสถานที่สำคัญในบริเวณโรงเรียนและชุมชน
(ส 5.1 ป.3/2)
- บอกความสัมพันธ์ของลักษณะกายภาพกับลักษณะทางสังคมของชุมชน
(ส 5.1 ป.3/1-3)
|
มาตรฐาน
ส 2.2
ระบุบทบาทหน้าที่ของสมาชิกในการมีส่วนร่วมทำกิจกรรมต่างๆตามกระบวนการประชาธิปไตย
(ส 2.2 ป.3/1)
จุดเน้นที่ 1
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีมารยาทไทย
(จุดเน้นที่ 1 1.1 ป.3/1)
จุดเน้นที่ 1
เห็นคุณค่าของภูมิปัญญาท้องถิ่น(จุดเน้นที่ 2
1.2 ป.3/3)
จุดเน้นที่ 3
ปฏิบัติตนตามกฎ
ระเบียบ
และหน้าที่ที่ต้องปฏิบัติในห้องเรียนและโรงเรียน
(จุดเน้นที่ 3 3.1 ป.3/1)
|
มาตรฐาน ส 4.2
สรุปปัจจัยทางภูมิศาสตร์และปัจจัยอื่นๆที่มีผลต่อชีวิตของมนุษย์จากอดีตถึงปัจจุบันได้
(ส 4.2 ป.3/1)
|
มาตรฐาน ง 1.1
- อธิบายวิธีการและประโยชน์การทำงาน เพื่อช่วยเหลือตนเอง ครอบครัว และส่วนรวม(ง1.1 ป.3/1)
- ใช้วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือ ตรงกับลักษณะงาน (ง 1.1 ป.3/2)
- ทำงานอย่างเป็นขั้นตอนตามกระบวน การทำงานด้วยความสะอาดความรอบคอบ และอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
(ง 1.1 ป.3/3)
มาตรฐาน ง 2.1
เลือกใช้สิ่งของเครื่อง ใช้ในชีวิตประจำวันอย่างสร้างสรรค์
(ง 2.1 ป.3/1)
มาตรฐาน ง 4.1
สำรวจข้อมูลที่เกี่ยวกับอาชีพต่าง ๆ ในชุมชน บอกถึงความแตกต่างและตัดสินใจเลือกอาชีพที่ตนเองชื่นชอบได้
(ง 4.1 ป.3/1)
มาตรฐาน ง 2.1
มีการจัดการสิ่งของเครื่องใช้ด้วยการนำกลับมาใช้ซ้ำ
(ง 4.1 ป.3/3)
|
มาตรฐาน ศ 1.1
- บรรยายรูปร่างรูปทรงสิ่งต่างๆที่พบเห็นได้
(ศ 1.1 ป.3/1 )
- วาดภาพระบายสีสิ่งของรอบตัวได้
(ศ 1.1 ป.3/6)
- วาดภาพถ่ายทอดสิ่งที่ต้องการสื่อผ่าน เส้นรูปร่าง รูปทรง สี ได้
(ศ 1.1 ป.3/6)
- ระบุวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการสร้างผลงานได้
(ศ 1.1 ป.3/1 /3/6/8)
|
มาตรฐาน พ 5.1
วิเคราะห์ผลกระทบจากความรุนแรงของภัยธรรมชาติที่มีต่อร่างกาย
จิตใจ และสังคม
(พ 5.1 ป.3/3)
|
